Stege buffet​



Sammensæt selv din buffet – min 10 cov.

  • Vælg 2 slags kød fra 165,- kr
  • Vælg 3 slags kød fra 185,- kr
  • Vælg 4 slags kød fra 205,- kr
  • Hertil hører 2 slags kartofler,
  • 3 slags blandede salater eller 10 slags “bland selv salater”
  • m/2 dressinger, hjemmebagt brød & smør.

 

Kødretter

  • Barbecuemarineret kalkunbryst
  • Barbecuemarineret kyllingebryst
  • Farseret kalkunbryst m/soltørrede tomater
  • Marineret kyllingebryst
  • Helstegt kalvefilet + 10,- kr
  • Helstegt oksefilet + 10,- kr
  • Helstegt kalvemørbrad + 50,- kr
  • Helstegt oksemørbrad + 50,- kr
  • Helstegt lammekølle m/hvidløg og persille + 10,- kr
  • Hamburgerryg
  • Glaseret skinke
  • Helstegt svinekam
  • Pestomarineret svinekam
  • Baconsvøbt fyldt svinemørbrad + 15,- kr
  • Svinemørbrad marineret m/tomat,chili og soya +10,- kr
  • Frikadeller​

 

Salater

  • Broccolisalat m/ bacon og kerner + 5,- kr
  • Rødkålssalat m/ marinerede appelsinfileter + 5,- kr
  • Tomatsalat m/ løg, feta og oliven + 5,- kr
  • Coleslaw
  • Mixed grøn salat m/ hindbærvinaigrette
  • Tzatziki
  • Grønne bønner m/ bacon, løg og tomater+ 10,- kr
  • Melonsalat m/mynte og brombær (sæson) + 5,- kr
  • Pastasalat m/grønt og pesto
  • Pastasalat m/ bacon og karrydressing
  • Babysalat m/bacon,tomater,rødløg og brødcroutoner+ 5,- kr
  • Spidskålsalat m/ æble og græskarkerner
  • Alm. Mixed salat
  • Hvedekernesalat m/ rød pesto og grøntsager
  • Ta´selv salatbuffet bestående af 10 forskellige slags grøntsager (vælges denne kan andre ikke vælges)​

Kontakt os

Skal vi levere buffeten til dit arrangement? Vi har udbringning i Slagelse, Næstved og det øvrige Sjælland. Kontakt os på 26 84 25 62 eller udfyld vores kontaktformular for at høre nærmere eller bestille.

 

 Varme grøntsager

  • Ærter m/ bacon og løg
  • Baconsvøbte porrer
  • Råstegte strimler af gulerod og porrer
  • Balsamicostegte gulerødder m/ pinjekerner
  • Ovnbagte rødbeder m/rødløg og balsamico

 

Kartofler

  • Flødekartofler
  • Råstegte timian/sesam kartoffelbåde
  • Bagte kartofler
  • Kold kartoffelsalat (mayonnaise)
  • Kold kartoffelsalat m/ citrus og forårsløg
  • Kartofler i basilikumpesto (kold)
  • Hasselbach kartofler
  • Smørstegte kartofler m/persille

 

Saucer

  • Pebersauce
  • Rødvinssauce
  • Oksesauce
  • Kalvesauce
  • Flæskestegssauce
  • Champignonsauce
  • Aspargessauce

 

Tillæg for sauce 12,- pr. person​

Bindende antal senest 10 dage før. Har De andre ønsker, imødekommer vi dem gerne.​